うま~い!!おろしジャコうどん♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

シンプルですがと~っても美味しいです♪あったかくても、冷たくしてもOKです。
簡単なのでぜひ、作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ある日後片付けをしていたテーブルの上に少しずつ残ったものを合わせてみると、とってもオイシイ一品になりました。
それ以来定番になっています^^
我家はうどん好きなのでついつい買ってしまい予定もないのにいつも冷蔵庫にはいっています><

うま~い!!おろしジャコうどん♡

シンプルですがと~っても美味しいです♪あったかくても、冷たくしてもOKです。
簡単なのでぜひ、作ってみて下さい♡
このレシピの生い立ち
ある日後片付けをしていたテーブルの上に少しずつ残ったものを合わせてみると、とってもオイシイ一品になりました。
それ以来定番になっています^^
我家はうどん好きなのでついつい買ってしまい予定もないのにいつも冷蔵庫にはいっています><

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材料

一人分
  1. うどん玉 2/3袋
  2. ちりめんじゃこ 一つまみ
  3. おろし大根 大さじ2位
  4. 麺つゆ(ストレート) 70ccくらい
  5. ポン酢、しょう油 適量
  6. トッピング 大葉、もみ海苔等

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。
    その他、ポン酢、しょう油はお好みで!

  2. 2

    お湯を沸かし、うどんを茹でます。(我家は3人なので2袋)茹であがったらザルにあげしっかり湯切りをします。

  3. 3

    温かいうどんの場合はそのまま器に分けます、冷たいうどんは冷水に晒し同様にしっかり水切りをして器に分けます。

  4. 4

    ややしっかり目に汁けを切ったおろし大根とジャコを載せます。

  5. 5

    上から麺つゆをかけます。

  6. 6

    お好みでトッピングをします。
    出来上がりで~す♡
    *よ~く混ぜてポン酢かしょう油で味の調整をしてお召し上がり下さい♡

  7. 7

    うどん半袋の場合は麺つゆ大さじ3位、あとはポン酢かしょう油お好みで味の調整をして下さい。

コツ・ポイント

しょう油バージョンはシンプルなお味、ポン酢バージョンはさっぱり!!
どちらもとっても美味しいです^^

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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