ＨＭと卵のみ、超ずぼらパンケーキ
iricodashi @cook_40169662
甘いサクッとした何かを食べたい！
でも牛乳もない！
というときに。
このレシピの生い立ち
買い物をサボってなにもない！
というのと、
ホットケーキミックスと卵だけ、のレシピが見つからないな？
と思ったので。
ＨＭと卵のみ、超ずぼらパンケーキ
甘いサクッとした何かを食べたい！
でも牛乳もない！
というときに。
このレシピの生い立ち
買い物をサボってなにもない！
というのと、
ホットケーキミックスと卵だけ、のレシピが見つからないな？
と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスと卵を混ぜる。
最初はポロポロしていますが、手で混ぜていれば五分もせずまとまっていきます。 - 2
適当な数に分けて、丸めてから手で伸ばす。
今回は４つ、直径10㎝程度に伸ばしました。 - 3
180度で余熱したオーブンで10分焼く。
- 4
焼く前の厚みが１㎝以下程度でも２㎝程度まで膨らみます。
- 5
外はカリッ、中はふんわり。
(バターもミルクもないのでしっとりさは少ない)
スープ系、ジャム等と一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
油系はなし、洗い物ボウルと鉄板のみと片付けも楽チン。
単品で食べると若干えぐみを感じるので、少しでもマーガリンとか混ぜる、具(生以外)をアレンジで入れてもOK。
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