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たこ飯 -レシピのメイン写真

たこ飯 

maito
maito @cook_40014510

半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きなので初たこ飯を作ってみました。炊き込みご飯にはいつも千代の一番を使ってます。味が私好みに決まるので大好きです。

半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
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炊き込みご飯が大好きなので初たこ飯を作ってみました。炊き込みご飯にはいつも千代の一番を使ってます。味が私好みに決まるので大好きです。

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maito
maito @cook_40014510

半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
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炊き込みご飯が大好きなので初たこ飯を作ってみました。炊き込みご飯にはいつも千代の一番を使ってます。味が私好みに決まるので大好きです。

半夏生用にたこ飯を作ったらとても美味しかったので覚え書きです。
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材料

  • 米 2合
  • ゆでだこ 150gくらい
  • 生姜 一かけ
  • 千代の一番 一袋を700ccで煮出し冷ましておく
  • 調味料
  •  醤油 大さじ1 1/2
  •  酒 大さじ1/2
  •  みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆでだこは薄切り
    生姜は千切り
    調味料は合わせておく

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米を入れて調味料とだしを合わせてちょうど2合になるようにする。
    たことショウガを上にのせて炊く。

    • たこ飯 作り方2写真

コツ・ポイント

水分は二合ぴったりくらいでOK

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maito
maito @cook_40014510
2015/07/02 23:43に公開
たくさんの方に来ていただいて感謝です♡ ♡更新さぼり気味ですが、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

たこめし ゆでダコ 酒 しょうが 米

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