ＨＭで作るかぼちゃケーキ！
かほりありずむ @cook_40169667
基本的にお菓子作りに慣れていないので、とにかく混ぜて焼く！それだけですｗボリュームもあるので軽食にもなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大量に頂いたので、色々な利用法を考えていました。ホットケーキミックスも余っていたので、とりあえず混ぜてみましたｗ
ＨＭで作るかぼちゃケーキ！
基本的にお菓子作りに慣れていないので、とにかく混ぜて焼く！それだけですｗボリュームもあるので軽食にもなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃを大量に頂いたので、色々な利用法を考えていました。ホットケーキミックスも余っていたので、とりあえず混ぜてみましたｗ
作り方
- 1
かぼちゃを角切りにし、レンジで3分チン。少々硬くても気にしません。その後、フォークでつぶします。
- 2
バターをレンジで2分チン。その間にHM、砂糖、卵(出来れば溶き卵)を合わせます。バターは気持ち冷ましてから投入します
- 3
そのあとにかぼちゃを投入。泡立て器をなるべく立体的に動かして、空気も混ぜるように。
- 4
型に入れ、180℃のオーブンで35分焼きます。私は表面を全体的にカリっとさせたいので、最後に裏返して5分ほど焼きます。
コツ・ポイント
しっとりさせたい方はかぼちゃを多めにするか、牛乳を足すとちょうど良くなります。また、好みですが、かぼちゃの皮はところどころ残しておくと緑色が丁度いいアクセントになります。また、焼く際、上に生のかぼちゃのかけらをのせてみました。
似たレシピ
-
ホットケーキミックスで作るカボチャケーキ ホットケーキミックスで作るカボチャケーキ
甘さ控えめなパウンドケーキです。材料を混ぜるだけなので、お菓子作りがあまり得意じゃない私でも簡単に出来ました♪
-
-
-
-
-
HMで手軽に作る、かぼちゃケーキ♪ HMで手軽に作る、かぼちゃケーキ♪
ホットケーキミックスにレンジでやわらかくしたかぼちゃを加えて焼くだけの簡単なケーキ。ハロウィンに作ってみませんか？
rupinIH -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475105
