作り方
- 1
カボチャを適当な大きさに切り、皮は剥いて(少し残っていてもよい)潰せるくらいまで、レンジでチン!
- 2
カボチャをフォークで粗く潰す。
- 3
オーブンを180度に予熱しておく。
- 4
砂糖とバターをなめらかになるまで混ぜる。
- 5
卵と牛乳を入れる。
- 6
カボチャを混ぜる。
- 7
ホットケーキミックスを混ぜる。
- 8
型に入れて、30〜40分オーブンで焼く。
爪楊枝を刺し、何も付いてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
皮付きのカボチャをサイコロ状に切って、混ぜ込んだり散らしても。
カップケーキなら15〜20分くらいで大丈夫です。
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