バター、卵を常温に出しておく。
パウンド型に薄くバターを塗り、粉をまぶしておく。
オーブンは180に予熱。

ボウルにバター、砂糖、マロンペースト、卵、洋酒の順に加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。

ホットケーキミックスも加え、ゴムベラにもちかえて混ぜる。

用意しておいた型に入れ、生地が平らになるように机の上などでトントンする。

180度に予熱しておいたオーブンで30〜40分焼く。
表面に色がついたら途中でアルミホイルをかぶせる。