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アスパラのピリ辛漬け
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アスパラのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

アスパラのピリ辛漬け

ないり
ないり @cook_40075701

おつまみの箸休めにもなるし、あともう一品って時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アスパラを大量に頂いた方に教えてもらったレシピを少しアレンジ。

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材料

  • アスパラガス 一束~
  • かくし味 100cc
  • 水 100cc
  • 鷹の爪 2本~
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作り方

  1. 1

    アスパラは好きなかたさに塩茹でます。

  2. 2

    ジップロックに茹でたアスパラを入れて、調味料と鷹の爪を入れて冷蔵庫で3時間以上~一日おく

  3. 3

    かくし味は東北限定の調味料みたいです。ネットとかでも売ってます。

    • アスパラのピリ辛漬け作り方3写真

コツ・ポイント

アスパラをもまなくてもいいです。

辛いのが好きな方は鷹の爪を多めに入れてくださいね。私は3本は入れます。それでも少し辛味が弱いかな?って感じです

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ないり
ないり @cook_40075701
2015/07/01 09:02に公開

このレシピのキーワード

アスパラ トウガラシ

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