もやしと豚小間の粗挽きガーリックで炒め物
kumaの手作り @cook_40140630
糖質オフ！救世主★もやしと豚小間を粗挽きガーリックでガツン！
このレシピの生い立ち
♦もやしと豚小間が冷蔵庫に残っており、いつも通りで食が進まないな～と思った時、GABAN粗挽きガーリックが目につき入れて見たら、ガツンとパンチがきいた味になりました。
もやしと豚小間の粗挽きガーリックで炒め物
糖質オフ！救世主★もやしと豚小間を粗挽きガーリックでガツン！
このレシピの生い立ち
♦もやしと豚小間が冷蔵庫に残っており、いつも通りで食が進まないな～と思った時、GABAN粗挽きガーリックが目につき入れて見たら、ガツンとパンチがきいた味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り、包丁でたたいて、合わせ調味料に加え混ぜ合わせます。
- 2
合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに胡麻油を加え、豚小間を炒めます。
- 4
豚小間に、GABAN粗挽きガーリックをふり、下味を付けます。
- 5
豚小間にある程度火が通ったら、もやしを加え、炒めます。合わせ調味料2)を加える。
- 6
味を見て、塩、胡椒で調えます。
- 7
汁気がなくなったら、器に盛り出来上がり。
- 8
下にしいてあるお料理はこちら→レシピID : 18246209
-
コツ・ポイント
♦まるごとキューブだしが無い場合は、削り節かつおパックなどで代用してください。♦パンチがもっとほしい時は、粗挽きガーリックをお好みで加えて下さい♦今回豚小間の臭み消しに生姜チューブと梅干しのたたきを使いました。
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