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レンジでチン!おからとバジルの蒸しケーキ
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レンジでチン!おからとバジルの蒸しケーキ-レシピのメイン写真

レンジでチン!おからとバジルの蒸しケーキ

わかなの台所
わかなの台所 @cook_40169725

電子レンジを使った簡単蒸しケーキです。
低糖質なのでダイエットの強い味方です!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットを始めました。
夕方からの仕事の前におやつとして1~2切れ食べると結構もちます。
プレーンに飽きた頃にパンと同じ感覚でハーブを混ぜてみました。

電子レンジを使った簡単蒸しケーキです。
低糖質なのでダイエットの強い味方です!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットを始めました。
夕方からの仕事の前におやつとして1~2切れ食べると結構もちます。
プレーンに飽きた頃にパンと同じ感覚でハーブを混ぜてみました。

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レンジでチン!おからとバジルの蒸しケーキ

わかなの台所
わかなの台所 @cook_40169725

電子レンジを使った簡単蒸しケーキです。
低糖質なのでダイエットの強い味方です!
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糖質制限ダイエットを始めました。
夕方からの仕事の前におやつとして1~2切れ食べると結構もちます。
プレーンに飽きた頃にパンと同じ感覚でハーブを混ぜてみました。

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低糖質なのでダイエットの強い味方です!
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夕方からの仕事の前におやつとして1~2切れ食べると結構もちます。
プレーンに飽きた頃にパンと同じ感覚でハーブを混ぜてみました。

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材料

16cm丸型
  • おからパウダー 40g
  • 水 160ml
  • ラカントS 60g
  • 塩 0.6g
  • ベーキングパウダー(BP) 20g
  • 卵(Mサイズ) 3個
  • 牛乳(豆乳) 20ml
  • 生クリーム(動物性) 20ml
  • オリーブオイル 20ml
  • 粉チーズ(パルメザン) 25g
  • バジル(ドライ) 0.3g
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに材料をすべて加える。

  2. 2

    ホイッパーで均一になるように良く混ぜる。

  3. 3

    型に流す。
    電子レンジに対応する型ならOK

  4. 4

    600wで8分レンジでチンする。
    機種によって若干ずれがあります。

  5. 5

    粗熱が取れたら型から取り出し冷ます。
    出来立ては脆いので扱いに注意する。

  6. 6

    一晩置くとしっとりする。

    • レンジでチン!おからとバジルの蒸しケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

材料のオリーブオイルまでならプレーンの生地になるので、お好みに合わせて混ぜ物を変えるとバリエーションが出来て飽きない。

作り方はオールインワンだが、出来れば粉物を入れてから水物を入れる習慣をつけると良い。

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わかなの台所
わかなの台所 @cook_40169725
2015/07/06 05:37に公開
元調理師専門学校 教員現在都内5つ星ホテル 勤務美味しいもの沢山ご紹介します!
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おからパウダー 生クリーム 牛乳 卵

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