ふわふわチョコムースケーキ♡

AmeGohan
AmeGohan @cook_40124128

簡単ふわふわムースです♪水切りヨーグルト仕様なので普通よりは低カロリー?でもおいしすぎて食べ過ぎますw
このレシピの生い立ち
いつもバイト先で作るヨーグルトムースのアレンジバージョンです♪

ふわふわチョコムースケーキ♡

簡単ふわふわムースです♪水切りヨーグルト仕様なので普通よりは低カロリー?でもおいしすぎて食べ過ぎますw
このレシピの生い立ち
いつもバイト先で作るヨーグルトムースのアレンジバージョンです♪

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材料

15cm丸型(底のとれるもの)
  1. ムース
  2. ヨーグルト 400~450gを水切りしたもの
  3. チョコ生クリーム 1パック(200ml)
  4. 牛乳 100ml
  5. ◎砂糖 70~100g
  6. チョコレート 25~40g
  7. ゼラチン 10g
  8. 底(お好みでスポンジケーキでも)
  9. ビスケット 9枚
  10. マーガリンorバター 30g

作り方

  1. 1

    ☆準備①
    ヨーグルトをしっかり水切りしておく。
    チョコレートは溶かすので細かくしておくと楽です。

  2. 2

    ☆準備②
    型にはクッキングシートを敷いておくと取り出しやすいです。私はいつも底にだけラップ。笑

  3. 3

    ではでは^^
    ビスケットは細かく砕いてレンジで溶かしたマーガリンを加え、しっかり混ぜたら型の底に敷き詰めます。

  4. 4

    3はムースを作っている間に冷蔵庫で冷やしておきましょう♪
    では、ムースの作り方に^^

  5. 5

    チョコ生クリームを角がたつまでしっかり泡立てておきます。

  6. 6

    鍋に◎の材料を入れ、沸騰させないように溶かし合わせます。チョコが分離するようでも大丈夫♪

  7. 7

    5にゼラチンをいれてだまにならないように、丁寧に合わせます。

  8. 8

    4のチョコ生クリームに水切りしたヨーグルトを入れよくまぜ、6も投入してよく混ぜます♪

  9. 9

    8まで終わったらムースは完成!冷やしておいた型に8を流し込み、お好みの高さまでながしいれます。

  10. 10

    表面を整えたらあとは冷蔵庫で冷やすだけ♪2,3時間は最低冷やしてくださいね^^

  11. 11

    *この分量だと15cmでは入りきらないので、余ったらカップなどに入れてムースなどに^^;

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