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カラフルPOTATOサラダ
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カラフルPOTATOサラダ-レシピのメイン写真

カラフルPOTATOサラダ

とびちょ
とびちょ @cook_40147133

色とりどりのビーツとカラフル野菜を使ったPOTATOサラダ。
マヨネーズだけでなくオリーブ油も使ってカロリーダウン!
このレシピの生い立ち
JAで買ってきたカラフルビーツと掘りたてじゃがいもを使って何か作りたかったので!

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マヨネーズだけでなくオリーブ油も使ってカロリーダウン!
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色とりどりのビーツとカラフル野菜を使ったPOTATOサラダ。
マヨネーズだけでなくオリーブ油も使ってカロリーダウン!
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材料

  • じゃがいも 中3個
  • ビーツ 色々各1個
  • パプリカ(赤黄) 1/4個
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • マヨネーズ 適量
  • オリーブ油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ビーツ、じゃがいもはレンジでチン!
    約7分ぐらい。

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎ、パプリカは角切りにします。

  3. 3

    柔らかくなったビーツとじゃがいもは皮をむいて、角切りにします。

  4. 4

    すべての野菜をマヨネーズ、オリーブ油、塩コショウで味付けして、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかくカラフルな野菜を使うときれいに出来ますよ!

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とびちょ
とびちょ @cook_40147133
2015/07/04 09:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ ビーツ キュウリ パプリカ じゃがいも 玉ねぎ

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