豚肉とお助け野菜のコクバター醤油炒め♪
はちみつ向日葵 @cook_40133090
野菜の値段高騰、、、価格安定野菜で炒め物を作りました！
コクがあってしっかりめの味付けなので、お腹も満たされます♪
このレシピの生い立ち
お手頃な野菜だけで、満腹感を得られる味付けに工夫しました。
ラーメンに乗せたくなる味付け、かもしれません(*^^*)
豚肉とお助け野菜のコクバター醤油炒め♪
野菜の値段高騰、、、価格安定野菜で炒め物を作りました！
コクがあってしっかりめの味付けなので、お腹も満たされます♪
このレシピの生い立ち
お手頃な野菜だけで、満腹感を得られる味付けに工夫しました。
ラーメンに乗せたくなる味付け、かもしれません(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
玉葱はくしがた切りにしておく。きのこ、もやしは洗っておく。 -
- 2
豚肉に塩コショウをして、もみこむ。
-
- 3
フライパンを中火で熱し、バターをいれる。
-
- 4
バターが溶けだしたら、豚肉の赤みがなくなるくらいまで炒める。
-
- 5
玉葱を入れ、しんなりし始めるまで炒める。さらに、きのこ、もやし、コーンを一斉に入れ炒める。
-
- 6
☆の醤油、料理酒を入れ、混ぜ合わせて一度沸騰させてから、塩を加減しながら加えて味を整える。
-
- 7
味が整ったら完成です！
-
- 8
盛付けで、お好みで小ネギを振りかけ、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
中火で手早く炒めます。初めのバターの焦げ付きに注意されてくださいね。
つくれぽ
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