CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉と春キャベツのさっぱり塩生姜焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉と春キャベツのさっぱり塩生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉と春キャベツのさっぱり塩生姜焼き

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

10分あれば完成！ふつうの生姜焼きとは違ったさっぱりした野菜たっぷりのおかずなので子供から年配の方までOKです。
このレシピの生い立ち
家に春キャベツがたくさんあったことと、いつもお弁当が茶色系になりがちだったのでお弁当やおつまみにもぴったりな超特急メニューを考えました！

10分あれば完成！ふつうの生姜焼きとは違ったさっぱりした野菜たっぷりのおかずなので子供から年配の方までOKです。
このレシピの生い立ち
家に春キャベツがたくさんあったことと、いつもお弁当が茶色系になりがちだったのでお弁当やおつまみにもぴったりな超特急メニューを考えました！

もっと読む

豚肉と春キャベツのさっぱり塩生姜焼き

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

10分あれば完成！ふつうの生姜焼きとは違ったさっぱりした野菜たっぷりのおかずなので子供から年配の方までOKです。
このレシピの生い立ち
家に春キャベツがたくさんあったことと、いつもお弁当が茶色系になりがちだったのでお弁当やおつまみにもぴったりな超特急メニューを考えました！

10分あれば完成！ふつうの生姜焼きとは違ったさっぱりした野菜たっぷりのおかずなので子供から年配の方までOKです。
このレシピの生い立ち
家に春キャベツがたくさんあったことと、いつもお弁当が茶色系になりがちだったのでお弁当やおつまみにもぴったりな超特急メニューを考えました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人前
  • 豚バラ肉 200ｇ
  • 春キャベツ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • しょうが 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ゴマ油 少々
  • 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがは千切りにして、人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、しょうがを入れ、香りがでてきたら野菜を入れ、野菜の上に豚肉を入れる。

    • 豚肉と春キャベツのさっぱり塩生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラスープの素、みりん、料理酒を加えて蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら、材料すべてをかき混ぜて、味をみて塩コショウ、仕上げに薄口しょうゆとごま油を加えて完成！

コツ・ポイント

ポイントは野菜で豚肉をふんわり酒蒸しにすることでヘルシー＆しょうがの香りがふんわり広がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2012/02/21 02:45に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼き にんじん キャベツ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりの浅漬け
  2. キャロットラぺ
  3. 【保育園給食】小松菜入りポテトおやき
  4. 超簡単！新タマネギのコンソメスープ
  5. 【簡単作り置き副菜】　炊ききんぴら
  1. 鶏✿まろやかガーリックトマトシチュー
  2. ■絶対旨い！豚肉と玉ねぎのマヨ生姜焼き■
  3. ＊あえるだけ♪大根サラダ＊
  4. 冷凍うどんで☆釜玉うどん☆簡単ランチに
  5. 簡単可愛い♥キャラ弁＊海苔トトロ♪
  6. Chocolate -'Eclair Icebox Dessert
  1. キャラ弁　節分　おに
  2. 野菜とチーズのレンジ蒸し
  3. 蓮根のきんぴら
  4. 残り野菜とウインナーのポトフ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475982
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close