なべに牛乳とぱんのみみをいれる。ぱんのみみが牛乳をすった状態でも、牛乳に余力がある状態になるように。

なべを弱火でじっくりことこと。

沸騰しそうになったら、火をとめてコーヒーの粉を入れ、さっとまぜる。

なべのまま、スプーンで食べる。片手鍋＋熱をよく通すステンレス製スプーンの組み合わせで、心も体も・・・。