簡単成型！シナモンレーズンツイスト♡HB
ゆう09730 @cook_40053692
全粒粉入りのレーズンパンにシナモンシュガーたっぷり♡簡単ツイスト成型で初心者さんも!黒糖＆蜂蜜で健康で甘～いおやつパン♡
このレシピの生い立ち
おやつパンにも栄養をプラスしたくて！
簡単成型！シナモンレーズンツイスト♡HB
全粒粉入りのレーズンパンにシナモンシュガーたっぷり♡簡単ツイスト成型で初心者さんも!黒糖＆蜂蜜で健康で甘～いおやつパン♡
このレシピの生い立ち
おやつパンにも栄養をプラスしたくて！
作り方
- 1
パンケースに材料をセットし、パン生地コース、レーズンありでスタート！イーストは所定の場所へ。
- 2
打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、８等分して丸めなおす。１５分ベンチタイム。
-
- 3
ガス抜きし、楕円に伸ばしたら手前からクルクル巻いていく。１５㎝位に伸ばす。
-
- 4
右手は上に、左手は手前に転がし、生地をねじる。
-
- 5
両端を持ちあげると自然にツイストします。先を摘まんで天板に並べ、約２倍になるまで二次発酵。
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- 6
溶き卵を塗り、シナモンシュガーをたっぷりふりかける。
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼成して完成！ -
- 7
ID18473729
シュガートップバージョン！ -
- 8
2015.9．20
カテゴリ掲載(人''▽｀)ありがとう☆
コツ・ポイント
シナモンシュガーはたっぷりと！全粒粉が無いなら薄力粉でも。
自然にツイストしてくれるので楽しいです( *´艸｀)
照り出し用の卵は朝食でスクランブルエッグを作った残りを使用。
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