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**ナスのオイル焼き**
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**ナスのオイル焼き**

☆✩よっしー✩☆
☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129

いくらでも食べられちゃうナスです
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秋は美味しい茄子の季節ですね

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材料

2人分
  • なす 3~4本
  • サラダ油 大さじ2~3
  • 小葱 4~5本
  • かつお節 1パック
  • しょうが 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスをところどころ剥いて水にさらす

  2. 2

    生姜はすって醤油とあわせておく。

    葱は小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンを熱して水分を拭き取ったナスを入れて焦げ目をつけて、蓋をして2~3分蒸焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら、お皿に移して、かつお節をかけて小葱を散らす。

  5. 5

    生姜醤油をかけて温かい内に召し上がれ~~。

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☆✩よっしー✩☆
☆✩よっしー✩☆ @cook_40043129
2010/10/09 09:57に公開
お料理大好き!! パン、お菓子、クック開いて参考にして作っていますブログも書いてますので、お気軽に遊びに来てくださいね~~ http://ameblo.jp/yumeyumekitchen/ yumecafe-kitchen
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このレシピのキーワード

なす かつお節 こねぎ しょうが

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