簡単☆美味しい☆コールスロー

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

美味しいコールスローが簡単にできました。
このレシピの生い立ち
買ってきたフライドチキンにコールスローを添えたいと思いました。我が家にはいつもカスピ海ヨーグルトがあるのです。

簡単☆美味しい☆コールスロー

美味しいコールスローが簡単にできました。
このレシピの生い立ち
買ってきたフライドチキンにコールスローを添えたいと思いました。我が家にはいつもカスピ海ヨーグルトがあるのです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. にんじん 5cm
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. 食塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじんをみじんに切る。

  2. 2

    ①をボールに入れ、食塩を混ぜ込む。

  3. 3

    5分ほどしたところで、②をキッチンペーパーで包み、固くしぼる。

  4. 4

    しぼったキャベツとにんじんにマヨネーズとヨーグルトを混ぜ込み、盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

食塩を混ぜ水分を抜くこと。
プレーンヨーグルトを混ぜること。
マヨネーズやヨーグルトの量は調節してください。

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i_yokan
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信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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