i_yokan's header image

i_yokan

信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。
いろいろなことを教えてください。
https://note.com/i_yokan

100 フォロー中 197 フォロワー

登録情報を編集

i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
『ふきのとうの茎』のきんぴら

ふきのとうの茎 • 醤油 • みりん • 砂糖 • ごま油
- 何人分でも
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
二十日大根の本漬け（甘酢漬け）

二十日大根 • ザラメ • 塩 • 酢
- この割合で漬けてください
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
豆腐ステーキ

豆腐 • 醤油 • 刻み生姜 • 刻み大葉 • 刻みねぎ
- １人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジャガイモのミートソースグラタン

ミートソース • ジャガイモ • とけるチーズ • ニンニク • パン粉 • パセリ • オリーブオイル
- ２人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
蕗（ふき）の豚肉巻き

ふき • 豚バラ肉 • 味噌 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ミニトマト
- ２人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ココアくるみ餅

白玉粉 • 黒糖 • ココアパウダー • 醤油 • 水 • 生胡桃 • ココアパウダー
- ３人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
失敗しない！ポーチドエッグ

水 • 食酢 • 卵 • 氷水
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏むね肉のチャーシュー

水 • 醤油 • みりん • 日本酒 • 砂糖 • 食酢 • しょうが • ねぎの青い部分 • 鶏胸肉
- 3～4人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
たまご1個＊ふわふわカップケーキ

卵白 • 砂糖 • 卵黄 • 牛乳 • 薄力粉 • サラダ油
- ３カップ分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
大根サラダ

大根 • 人参 • 食塩 • マヨネーズ • 緑色のサラダ用野菜
- ２～３人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
手作りラー油

乾燥した唐辛子 • ニンニク • 生姜 • 食用油 • ごま油
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
コブサラダ用ドレッシング

オタフクソース • マヨネーズ • プレーンヨーグルト • 砂糖 • 塩胡椒
- ４人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
夕顔と南瓜の餡かけ

夕顔 • 南瓜 • 茗荷 • 豚挽肉 • 日本酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 片栗粉 • 水 • 粉末だし
- ４人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
野菜の炒め煮

ピーマン • 玉ねぎ • 人参 • ウインナー • 他　どんな具材でも • 炒め油 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 日本酒 • 唐辛子
- 一皿分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ミントティー

ミントの葉 • 熱湯 • 砂糖蜂蜜など
- ２～３杯分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
レンジでゆでトウモロコシ

トウモロコシ
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
レタスのラッピングの取り方

ラッピングされたレタス • はさみ
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏皮のみそ煮

鶏皮 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 生姜 • 和風だし • 日本酒 • 水 • 長ねぎ • 七味
- 1鉢分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
カルボナーラ

スパゲッティー • 卵黄 • 生クリーム • 粉チーズ • ベーコン • オリーブオイル • 白ワイン • 黒胡椒
- １人分
i_yokan

後で利用できるように、このレシピを保存します。
焼き芋

さつま芋 • アルミホイル

もっと見る