テリヤキ&タマゴ⭐のライスバーガー

Sion●ママ @cook_40159979
パンがなくても
ライスでバーガー♪
やっぱり
和風のたれと具材が
ぴったりです♪
このレシピの生い立ち
自宅の近くに
ライスバーガーは売ってないんですよねぇ┅
あと出雲大社で食べた
「島根和牛☀のライスバーガー」が
とても美味しかったので♪
テリヤキ&タマゴ⭐のライスバーガー
パンがなくても
ライスでバーガー♪
やっぱり
和風のたれと具材が
ぴったりです♪
このレシピの生い立ち
自宅の近くに
ライスバーガーは売ってないんですよねぇ┅
あと出雲大社で食べた
「島根和牛☀のライスバーガー」が
とても美味しかったので♪
作り方
- 1
【バンズを作る】
ライス(ご飯)を
→セルクルで整型し
→両面を
オリーブ油
フライパンで
焼きます - 2
【中の具】
肉▪お好みの具材
→塩▪胡椒
→弱火
→フライパンで焼き
→たれを入れ
→ジュワーっと
させます - 3
【薄焼き卵】
気持ち厚めに作り
→セルクルで
→丸く⭕型抜きする※余りは千(糸)切り
→入れ(食べ)ましょう - 4
【材料を重ねる】
全ての
材料▪具材▪調味料を
ハンバーガー仕立てにします※写真はお弁当箱に
直接盛り付けてます - 5
【仕上げ】
竹串を
→真ん中に刺して
→完成です♪ - 6
【今回の具材】
れんこんチップス
白ネギを炒めたもの
豚肩ロースの照り焼き風薄焼き卵▪からし菜
ロメインレタス
コツ・ポイント
竹串を刺すと
崩れないし食べやすいです
セルクル(⭕型▪高さ1.5cm 位)を
うまく活用してください
→⭕い目玉焼きも焼けますよ♪
ご飯が崩れないように
両面をカリカリに焼きましょう
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