アボカドのトースト✿チーズわさび醤油

香ばしい粉チーズとしっかり熟れた濃厚なアボカドがとてもよく合います。
09.8.4話題入りさせてもらいました。
このレシピの生い立ち
傷みかけたアボカドの残りを消費させようと、余ったパンの切れ端に思いつきで乗せて粉チーズを振って焼いてみました。食べると何か足りなくて、醤油をかけてみると驚きのおいしさに…(」゚ロ゚)」 これはぜひ普通のトーストで食べたい!と思いました。
アボカドのトースト✿チーズわさび醤油
香ばしい粉チーズとしっかり熟れた濃厚なアボカドがとてもよく合います。
09.8.4話題入りさせてもらいました。
このレシピの生い立ち
傷みかけたアボカドの残りを消費させようと、余ったパンの切れ端に思いつきで乗せて粉チーズを振って焼いてみました。食べると何か足りなくて、醤油をかけてみると驚きのおいしさに…(」゚ロ゚)」 これはぜひ普通のトーストで食べたい!と思いました。
作り方
- 1
アボカドは皮をむいて、好きな形にカット。私は縦に切りました。
- 2
食パンにお好みでマーガリンを塗る。アボカドを乗せて、更に粉チーズをたっぷり振りかけてトースターで焼く。
- 3
焼いてる間に小さい器に●を溶いておく。辛いのが苦手な方はしょうゆのみで。
- 4
パンに好みの焼き色がついたらお皿に移して●を全体にたらす。多めかな?というぐらいかけた方が味がしっかりして美味しいです
- 5
粉チーズがサクサクのうちに召し上がって下さい。
09.8.14レシピ名変更しました。
コツ・ポイント
・マーガリンを塗っても。
・●はたっぷりの方がおいしいです。
・粉チーズはとろけるチーズで代用しても。私はサクサクした香ばしさと濃厚なアボカドとの組み合わせが、何となく鶏肉を彷彿させる気がするので粉チーズを使用してます^^私だけかな?
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