にんじんとちくわのサラダ

hichaco*
hichaco* @cook_40132623

お肉料理の箸休めとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
生野菜は子どもがトマト以外なかなか食べてくれないので、何かないかな〜と思いつきで作りました。

にんじんとちくわのサラダ

お肉料理の箸休めとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
生野菜は子どもがトマト以外なかなか食べてくれないので、何かないかな〜と思いつきで作りました。

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材料

  1. にんじん 1本
  2. ちくわ 2本
  3. ハム 2枚
  4. 白ごまペースト 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんとハムは千切り、ちくわは半月切りにする。

  2. 2

    にんじんに塩を振って馴染ませる。しばらくおいたあとペーパーで水気を搾る。

  3. 3

    調味料を混ぜる。お好みで醤油を数滴加えてもおいしいです^_^

  4. 4

    あとは具材と混ぜて白ごまを振り掛ければ完成です!

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レシピを見ていただいている皆さまありがとうございます!10歳の息子と7歳の娘がいます。頻度は低いですが、思いついたときにレシピを上げさせていただいています。つくれぽの返信機能が無くなったのは残念ですが、とても嬉しく見させていただいてます。また毎日頑張れそうです(*^^*)
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