mほうれん草とアボカドのクリーミーサラダ

*misacoro* @misacoro
驚くほどおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
メキシコのアボカドソース、ワカモレを簡単アレンジしてサラダにしてみました♪
mほうれん草とアボカドのクリーミーサラダ
驚くほどおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
メキシコのアボカドソース、ワカモレを簡単アレンジしてサラダにしてみました♪
作り方
- 1
ほうれん草は3㎝幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りが出たら①のほうれん草、塩を加え中火で炒める。
- 4
柔らかくなるまでしっかり炒めたら皿に取り出し粗熱をとる。
- 5
中身をくり抜き軽くつぶしたアボカドと、③、レモン汁を混ぜ合わせる。
- 6
たがじさんがカニカマ入りで作ってくれました♪彩りもよくなって素敵です^^
- 7
いかいか☆さんが、カリカリベーコンも入れて作ってくれました!こちらもおいしそうです^^
コツ・ポイント
*クリスマスパーティーなどで出す場合は、ベーコンやパプリカと一緒に炒めたり、ミニトマトやカニカマを混ぜると彩りもよくなります。
リッチに仕上げたい方は、スモークサーモンや生ハム、クリームチーズと合わせても♪
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