かぼちゃは種とワタ、皮を取り除き500wで4分チン。

フードプロセッサーにかぼちゃを入れ、ペースト状にする。面倒でなければここで裏ごしすると舌触りもGOOD！

鍋にバターを溶かし2を入れ一旦火を止め、小麦粉を入れてよく練る。

牛乳を少しずつ入れて好みのトロミにしましょう。ここでコンソメも投入です。

生クリームを入れ、一煮立ちさせたら塩コショウで味を調える。