牛丼★これが一番
☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138
大人気の牛丼♪残った汁で肉うどんﾟ▽ﾟ★
このレシピの生い立ち
肉うどんの具にもできる♪ 美味しいので載せてます(*p´∀`q*) 牛丼の残り汁で激ｳﾏ肉うどん ID:18487347
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大。しらたきは下茹でして水に放し水気を切って5cm位にきる。
- 2
鍋にしらたき炒りつけ、端によせ、牛脂とかして肉を焼き、色が変わったら玉ねぎ加え炒め合わせる。
- 3
☆を加え、沸騰したら3〜4分煮る。(下茹でした絹さや散らしても○)
- 4
丼にご飯盛り、具をのせ汁かけて、温卵or卵黄落とし、蓋をして蒸らす。 万能ねぎ、紅しょうが散らす。
- 5
追記:H22,11,17 牛丼の残り汁で激ｳﾏ肉うどん ID:18487347
コツ・ポイント
☆の調味料は、一旦別鍋で一煮しとくのがいいんだけど、簡単にと言うことで(･ﾉд･)笑 人参も入れてみました！ 卵黄苦手な方は温泉卵でも♪
つくれぽ
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