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焼きししゃも♪南蛮漬け
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焼きししゃも♪南蛮漬け-レシピのメイン写真

焼きししゃも♪南蛮漬け

やったぜ！なみちゃん
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545

安い冷凍ししゃもを つかって 酒の肴♪ ご飯にも 合います♪
このレシピの生い立ち
お手頃の 冷凍ししゃもで 一品 作ってみました(^-^)

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材料

  • 子持ちししゃも 20匹
  • ◎みりん 4分の1カップ
  • ◎醤油 4分の1カップ
  • ◎酢 4分の1カップ
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎輪切り鷹の爪 適量
  • 生姜 1片
  • 玉葱 2分の1個
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作り方

  1. 1

    生姜 玉葱は 千切りにします。

  2. 2

    ◎を 合わせて 耐熱タッパーに入れ 電子レンジで 1分 チンします。

  3. 3

    熱いうちに 2の調味料を よくかき混ぜて 玉葱 生姜千切りを 入れます。

  4. 4

    ししゃもを こんがり両面焼きます。焼いたししゃもを 熱いうちに3に 入れ漬け込みます。

  5. 5

    冷めると 味がしみます。出来上がり♪

コツ・ポイント

ししゃもが 入る大きさ耐熱タッパーを使ってください。それだけで 洗い物が 出ません(^.^)

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やったぜ！なみちゃん
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
2013/05/18 21:53に公開

このレシピのキーワード

ししゃも 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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