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男のチャーハン
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男のチャーハン

クックB2FWRI☆
クックB2FWRI☆ @cook_40169888

みりんが決め手!
食が進みます。
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美味しいチャーハンの味付けを考えていました。

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材料

1人分
  • 白米 1合
  • 甘めの焼豚 適量
  • 合挽き肉 50g
  • かまぼこ 適量
  • 卵 1個
  • ねぎ 適量
  • ウェイパー 小さじ1
  • みりん 小さじ3
  • 中華あじ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • だし醤油 少々
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作り方

  1. 1

    白米を1合、硬めに炊きます。

  2. 2

    ウェイパー小さじ1と
    みりん小さじ3と
    中華あじ少々を
    一つのカップで混ぜておきます。

  3. 3

    それでは炒めていきます。
    まずは合挽き肉を色が変わる程度に炒めます。

  4. 4

    そこに白米1合と卵を投入しよく炒めます。

  5. 5

    続いて、かまぼこ適量と甘めの焼豚適量を入れ炒めていきます。

    • 男のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    予めカップに用意したみりんとウェイパーと中華あじを投入します。

  7. 7

    最後に調整で塩胡椒とだし醤油を入れ、ねぎを適量投入し、炒めたら完成です。

コツ・ポイント

甘めの焼豚は
Nipponham
のトンポーロー角煮を切って使っています。

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クックB2FWRI☆
クックB2FWRI☆ @cook_40169888
2015/07/01 10:18に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ チャーシュー かまぼこ 卵 ご飯 合い挽き

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