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ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え
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ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え-レシピのメイン写真

ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え

asamie☻✰
asamie☻✰ @cook_40165815

小鉢のおかずにピッタリ!ご飯ももりもり進みます〜♡
このレシピの生い立ち
つきこんにゃくの子和えが好きで、似てるものを時季関係なく作れないかと☆彡.。

小鉢のおかずにピッタリ!ご飯ももりもり進みます〜♡
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つきこんにゃくの子和えが好きで、似てるものを時季関係なく作れないかと☆彡.。

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ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え

asamie☻✰
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小鉢のおかずにピッタリ!ご飯ももりもり進みます〜♡
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つきこんにゃくの子和えが好きで、似てるものを時季関係なく作れないかと☆彡.。

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材料

5〜6人分
  • しらたき 200g
  • 人参 1本ぐらい
  • たらこ 2本
  • ☆酒 20ml
  • ☆みりん 40ml
  • ☆めんつゆ 3倍濃縮 40ml
  • ☆水 40ml
  • 粉末のほんだし 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量
  • 砂糖 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    白滝は臭みをとるため塩でもんで水洗いをし、食べやすい長さに切ります。1度お湯でゆでます。

    • ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え作り方1写真
  2. 2

    人参は、千切り。私は冷凍してあった物を使用してます☆人参もゆでます!臭みが気にかならない方は白滝と茹でてもOK

    • ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え作り方2写真
  3. 3

    茹でている間に、☆の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    ☆と白滝、人参、ごま油、砂糖を入れて味が少し染み込むまで煮ます。

    • ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え作り方4写真
  5. 5

    ある程度白滝に色がついたら、たらこもほぐして入れます。

    • ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え作り方5写真
  6. 6

    いりごまもあれば適量いれると風味がよくなりますよ(*^^)v

  7. 7

    水分が半分以下になって味がしみれば完成です!!

    • ご飯がススム♡人参としらたきのたらこ和え作り方7写真

コツ・ポイント

たらこの味でしょっぱさが変わるので、めんつゆで調整してください☆彡.。

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asamie☻✰
asamie☻✰ @cook_40165815
2018/06/13 03:14に公開
保育士しながら兼業主婦してます!旦那は大食い。毎日時間節約との戦いで、簡単でズボラがテーマ。おしゃれなスパイスなどはうちにありませ〜ん♬(ノ゜∇゜)ノ♩
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このレシピのキーワード

たらこ和え ご飯 たらこ にんじん 白滝 酒

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