レンジで簡単！白菜の重ね蒸し＊うま塩
別府市 @cook_40095853
レンジで簡単に作れる副菜レシピを考えました。とろろ昆布が具にからんで良い味出します！②まで済ませておけば朝食にも楽チン♪
このレシピの生い立ち
野菜を少しでも多く食べてもらえるよう、電子レンジでちゃちゃっと作れる副菜レシピを考えました！レンジで蒸すので、野菜の栄養がまるごといただけます。一人分60kcal、塩分0.7g！
レンジで簡単！白菜の重ね蒸し＊うま塩
レンジで簡単に作れる副菜レシピを考えました。とろろ昆布が具にからんで良い味出します！②まで済ませておけば朝食にも楽チン♪
このレシピの生い立ち
野菜を少しでも多く食べてもらえるよう、電子レンジでちゃちゃっと作れる副菜レシピを考えました！レンジで蒸すので、野菜の栄養がまるごといただけます。一人分60kcal、塩分0.7g！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大のそぎ切り。えのきは石づきを落とし、半分に切る。ベーコンは１cm幅に切る。小ねぎは小口切り。
- 2
耐熱容器２つに白菜・えのき・ベーコンを半量ずつ重ねながら入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで約３分加熱。
- 3
薄口醤油を半量ずつふりかけ、とろろ昆布をのせ、小ねぎを散らして完成。
お好みでカボスを絞って食べるとより美味☆
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間はワット数などに応じて調整してください。白菜のおいしさを少量のとろろ昆布とベーコンが引き出してくれます。ベーコンにも塩分が含まれるので、加える薄口醤油は少なめに。でもカボスを絞れば、酸味と香りが加わり豊かな味わいに☆
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