めんつゆで簡単♬山形風芋煮
♡みゆmama♡ @cook_40038133
東北の秋と言えば、芋煮!!山形風の芋煮はめんつゆで簡単にできちゃいます☆具だくさんでヘルシーです♬
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので芋煮を食べたくなって作りました。
めんつゆで簡単♬山形風芋煮
東北の秋と言えば、芋煮!!山形風の芋煮はめんつゆで簡単にできちゃいます☆具だくさんでヘルシーです♬
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので芋煮を食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、人参、玉ねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。しめじはいしづきを落としてほぐす。牛肉は一口大に切る。
- 2
豆腐、こんにゃくも食べやすい大きさに切っておく。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉を入れて炒める。色が変わったら、他の野菜も入れて炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、水を入れて、里芋や人参に火が通るまで煮る。顆粒だしとこんにゃくを入れてさらに煮る。
- 5
野菜が柔らかくなってきたらめんつゆを入れて味付けし、豆腐を入れて一煮たちさせたら完成☆
- 6
仙台風もよろしく☆
ID18513122
どっちが好みかな？ -
コツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで☆翌日まで余ったらうどんを入れても美味しいです。山形の方はカレーにするそうです。
つくれぽ
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