トマトのシロップ漬け
ななともとも @cook_40082795
トマトの大量消費です。
このレシピの生い立ち
小さい頃トマトに砂糖を付けて食べていました。なんならいっそうシロップに漬けちゃおうと思い作ってみました。
トマトのシロップ漬け
トマトの大量消費です。
このレシピの生い立ち
小さい頃トマトに砂糖を付けて食べていました。なんならいっそうシロップに漬けちゃおうと思い作ってみました。
作り方
- 1
トマトは湯剥きする。
- 2
水を沸騰させて、グラニュー糖を溶かす。
- 3
手で触れる程度に冷えてきたらレモンを絞り、トマトを漬ける。
- 4
半日後でも食べられますが2～3日すると味が馴染み、美味しいです。漬かった後にシロップをジュレにしてトマトにかけても★
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