材料４つ！バタークッキー♪
一度食べたら止まらなくなる味です！
このレシピの生い立ち
バタークッキーを食べたかったので、いつものやつをアレンジしました笑
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に溶かしておく。（ボウルに入れて）
- 2
泡立て器で混ぜれるくらいの柔らかさになったら、ある程度混ぜる。
- 3
そこに砂糖を入れて混ぜる。
- 4
卵黄を入れ混ぜる。
- 5
薄力粉をふるい入れる。
そして、よく混ぜる。 - 6
ラップに生地をのせて、棒状にする。
- 7
30分くらい冷蔵庫でねかせる。
- 8
包丁で同じくらいの厚さに切る。
- 9
予熱なしのオーブンで15分くらい焼く。
オーブンの種類によって違うのでこまめに確認を！ - 10
そのまま放置しておくと、油っぽくなっちゃうので、ケーキクーラーや新聞紙の上にクッキーを乗せる。
- 11
冷めたら完成。
コツ・ポイント
バターを溶かしすぎると失敗するので、クリーム状くらいにする。
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