コーヒー牛乳☆ケーキ

菜乃果 @cook_40035062
ホットケーキミックスとインスタントコーヒーを使って、とっても簡単にできる手作りケーキです。
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でもできる簡単おやつを考えて、旦那のリクエストも織り交ぜてできあがりました。
コーヒー牛乳☆ケーキ
ホットケーキミックスとインスタントコーヒーを使って、とっても簡単にできる手作りケーキです。
このレシピの生い立ち
ずぼらな私でもできる簡単おやつを考えて、旦那のリクエストも織り交ぜてできあがりました。
作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱します。
ボウルに☆を入れ、熱湯で溶かし、コーヒー液を作ります。
- 2
コーヒー液に牛乳を入れて混ぜる。卵を割りいれてなめらかになるまでかき混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを投入。
コーヒー牛乳に粉を溶かすようにホイッパーを上下して混ぜ合わせていく。
- 4
少々ダマができていても大丈夫。気にしないで型に流します。
- 5
オーブン180℃で30分焼きます。(パウンド型でもマフィン型でも同じ)
- 6
竹串などを刺して生地がくっついてこなければOKです。型のまま冷まします。
- 7
切り分けてお皿にのせて、いただきまーす♪
- 8
きなこちんが板チョコ割り入れて作ってくれました。カフェモカで、美味しそう!!
- 9
2011.9.25 話題入りしました。どうもありがとうございました。
コツ・ポイント
3の工程でぐるぐるかき混ぜすぎないこと。ふくらみが悪くなってしまいます。
お好みで粉糖をかけても。
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