キャベツとパプリカのキウイソース サラダ
ツキちゃんママ @cook_40088157
甘酸っぱいキウイの爽やかなマリネ！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
いつも、アボガドを買うけど、となりのキウイに目が止まり、何やら出来ないかとサラダにしてみましたヽ(・∀・)ノ
キャベツとパプリカのキウイソース サラダ
甘酸っぱいキウイの爽やかなマリネ！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
いつも、アボガドを買うけど、となりのキウイに目が止まり、何やら出来ないかとサラダにしてみましたヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
キャベツ、パプリカ1㎝ぐらいの角切りにして塩をふり、10~15分おいて塩揉みし水気をキュッとしぼる。
- 2
キウイは半分を5~6mm角切りにして、すりおろすか、みじん切りにしてソースにまわす。
- 3
ボールにキャベツとパプリカ、1㎝ぐらいに切ったハムとキウイの角切りを入れる。
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- 4
キウイのすりおろしと●を混ぜ合わせボールに加えて具材と和える。
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- 5
冷蔵庫で一時間ぐらいねかせて出来上がり！
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コツ・ポイント
キウイは全部すりおろしてもよかったですが、そのままの食感もあえて残しましたー(*^^*)和えたら、すぐでも食べれますがちょっと冷蔵庫でおいたほうがオススメ！酸味や甘味の加減はお好みで調整をどうぞヽ(・∀・)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477602
