この料理で大切なじゃがいもの千切りはスライサーで作ります！

玉ねぎも同様にスライサーで千切りにして、キッチンペーパーで水気をとります

千切りしたじゃがいも・玉ねぎに小麦粉・マヨネーズ・パルメザンチーズ・クレイジーソルト・粒こしょうを入れ混ぜる

オリーブオイルをひいたフライパンに生地を丸くのせ、形を整えます！

弱火で1分ほどふたをして中まで火が通るように、蒸し焼きにします。

こんがりきつね色になったらひっくり返して平たく形を整え、固め、お好みの料のバターをのせて焼きます！

最後にもう一度ひっくり返してバターをのせためんをこんがり焼きます！(中火）
花の塩やバジルしょう油ソースを添えて！

こんなふうに♡一枚で焼いてソーセージをのせても美味しかったです！