しめじ、えのきは食べやすいサイズにカットします（2cm程）

お湯を沸かし、パスタを茹でる間にソースを作ります。キノコをオリーブオイルで炒め、塩胡椒とマッシュルームソースと和えます。

パスタが茹で上がったら、２のソースとからめ、サーモンとカッテージチーズを盛りつけます。

最後にディルを飾って完成。