ＨＢで＊ふんわりさつま芋マーブル食パン
yuu-ton @cook_40035382
サツマ芋たっぷりのふんわり食パン。ＨＢにお任せでマーブル模様が出来るよ♪画像は紫芋使用
このレシピの生い立ち
息子と母が大好きなさつま芋であま〜い食パンを作りたくて。
ＨＢで＊ふんわりさつま芋マーブル食パン
サツマ芋たっぷりのふんわり食パン。ＨＢにお任せでマーブル模様が出来るよ♪画像は紫芋使用
このレシピの生い立ち
息子と母が大好きなさつま芋であま〜い食パンを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは１．５ｃｍ角ほどに切り５分ほど水にさらし、鍋に入れ多めの水で沸騰後５分ほど茹で水分をきって冷ます
- 2
１以外の材料をパンケースに入れ、スイートパンコーススタート。ミックスコールで１を加え焼き上がりを待つ
- 3
【追記１】シロップ３０ｃｃ、水＋卵１８０ｃｃ、砂糖２０ｇ、焼き芋３００ｇ、トースト後のサックリ感＋甘さＵＰ
- 4
【追記２】シロップ無し、牛乳＋卵 ２１０ｃｃ、砂糖２０ｇ、焼き芋３００ｇ、弾力のあるふんわり感
コツ・ポイント
さつまいもは茹でてあくを抜くか焼き芋にして下さい。蒸したものだと卵が入ってるので緑になる可能性があります。ソフトパンコースだと少し膨らみが弱くなります
つくれぽ
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