あと1品!欲しい時の*薩摩芋サラダ*

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r…… @cook_40093134

薩摩芋さえあれば、お家にあるストック缶詰等で作れちゃう お腹も満足なサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけでサラダを作ろうとした結果が、このレシピとなりました。

あと1品!欲しい時の*薩摩芋サラダ*

薩摩芋さえあれば、お家にあるストック缶詰等で作れちゃう お腹も満足なサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけでサラダを作ろうとした結果が、このレシピとなりました。

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材料

  1. さつまいも 大きめ1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ミックスビーンズ 1袋
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. マスタード 小さじ2
  7. 仕上げ
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは、洗って皮付きのまま角切りにして、鍋に入れ、たっぷりの水で茹でます。

  2. 2

    さつまいもに竹串がスッと通るようになったら、ざるにあげてお湯を切り、鍋に戻して火にかけ水分を飛ばします。

  3. 3

    水分を飛ばしたら、さつまいもをボールに入れてミックスビーンズ1袋も入れます。

  4. 4

    ツナ缶も1缶入れます。

  5. 5

    調味料を入れて、さつまいもを少しだけ潰すような感じでさっくりと混ぜます。

  6. 6

    調味料が全体によく混ぜ合わせられたら、仕上げのごま塩を入れて、またさっくりと混ぜ合わて完成です。

コツ・ポイント

さつまいもを茹でて、混ぜ合わせるだけなので簡単です。

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r…… @cook_40093134
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映画好きですが、偏ってます。お料理も作製意欲の波が年に数回やって来ます。お弁当は、必ずやってくる近い未来の為に今から備忘録していく予定であります。instagram もほそぼそとやってます。覗いてみていただければ幸いです。https://instagram.com/p/BQhFyJnBByj/
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