豆腐はレンジでチンをするなどして少し水切りをしておく(しなくても大丈夫)

☆の材料を合わせて和え衣を作る

お好みの野菜類(今回は人参)と２の衣を合わせる

白和えを添え野菜にトッピングする(今回はサラダ菜と水菜ですがお好みで好きなものを)

○の調味料を合わせてバルサミコ酢ドレッシングにし、サラダにかける。

ドレッシングは５のものにこだわらずお好きなものをかけてください。
マヨ、ゴマドレ、和風ドレ、なんでも合います。