高野豆腐を水で戻しておく。
戻したら高野豆腐を３つの短冊に切っておく。（４枚分全てやっておく）

豚肉１枚に対し高野豆腐短冊１本分を巻く。

全て巻き終わったら焼肉のタレに１時間程度漬けておく。

フライパンに油を引いて炒めたら出来上がり。