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☆基本のクッキー☆-レシピのメイン写真

☆基本のクッキー☆

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

10年程前からずっと作っているクッキーです♪子供たちも大好きで、いつも即完食!
2015.04.24話題入り!

このレシピの生い立ち
もともとは、このクッキーが基本でした。アレンジレシピID19811618『卵白消費☆型抜きクッキー』もどうぞ!

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☆基本のクッキー☆

Chikayan
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材料

40個くらい
  • 無塩バター 45g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1/2個
  • バニラエッセンス 少々
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    バターは室温にもどしておく。薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    • ☆基本のクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    卵とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

    • ☆基本のクッキー☆作り方3写真
  4. 4

    粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。ひとまとめにしてビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上休ませる。

    • ☆基本のクッキー☆作り方4写真
  5. 5

    めん棒で4mm厚くらいに伸ばし、好みの型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。

    • ☆基本のクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

ココア味にするときは、薄力粉105g+ココア15gにして下さい。焼き時間等は、ご家庭のオーブンにあわせて調整してください。

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Chikayan
Chikayan @cook_40051703
2013/05/17 10:08に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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