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白だし┃白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬
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白だし┃白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬-レシピのメイン写真

白だし┃白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

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白だし┃白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • A:料亭白だし 大さじ1
  • A:金ごま油(ごま油) 小さじ1/2
  • A:赤唐辛子(小口切り) 1/3本
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを叩いて、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    密閉できる袋に2、Aを入れて10分程漬けます。

  4. 4

    器に盛り、いりごまを振ります。

コツ・ポイント

きゅうりを厚手のビニール袋に入れて、綿棒などでたたき、手で割り、そのままAを入れて、付けると簡単♪洗い物も無くて便利ですよ♡

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/06/04 07:43に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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キュウリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18478024
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