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白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬
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白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬-レシピのメイン写真

白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

ピリ辛のアクセントに、だし感のあるサッパリとして美味し~い♪
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簡単にあと一品、箸休めなど、きゅうりが出回る時期に白だしでだし感のある漬物をと考えました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:金ごま油(ごま油) 小さじ1/2
  • A:赤唐辛子(小口切り) 1/3本
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

    • 白だしで漬けるだけ♪きゅうりのピリカラ漬作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを叩いて、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    密閉できる袋に1、Aを入れて10分程漬けます。

  4. 4

    器に盛り、いりごまを振ります。

コツ・ポイント

きゅうりを厚手のビニール袋に入れて、綿棒などでたたき、手で割り、そのままAを入れて、付けると簡単♪洗い物も無くて便利ですよ♡

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/06/04 07:43に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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