☆10分で完成！簡単ピリ辛こんにゃく☆
カにカま @cook_40156160
夕食にもお弁当にも使える、簡単こんにゃく料理です^ ^！
このレシピの生い立ち
お酒に合うこんにゃく料理が食べたかったので、家にある物だけで作ってみました！
☆10分で完成！簡単ピリ辛こんにゃく☆
夕食にもお弁当にも使える、簡単こんにゃく料理です^ ^！
このレシピの生い立ち
お酒に合うこんにゃく料理が食べたかったので、家にある物だけで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを十字に浅く切れ目を細かく入れる。
（2ミリ角程度） - 2
サイコロ状（約2センチ角）に切る
＊なるべく早く味を付けたい場合は、薄く小さくする。 - 3
温めたフライパンにごま油を入れ薄く広げる。
- 4
やや弱火にし、こんにゃくと唐辛子を炒める。
＊焦げやすいので火の強さに注意。
＊最初は唐辛子少なめに。後で辛さ調節可。 - 5
こんにゃくがごま油を吸い、ごま油が無くなったら、弱火にし◉を入れる。
- 6
調味料が全体に絡み、焦げないようにコロコロ転がしながら炒める。
- 7
炒めながら味見をし唐辛子を調節する。
- 8
5分ほど弱火で炒めたら完成☆
コツ・ポイント
＊ お弁当用や、すぐに食べずに冷めた状態で食べる場合は、調味料を少し足した方が良いです。
＊ 唐辛子は見た目以上に辛くなるので、味見しながら味付けしてください。
つくれぽ
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