野菜は全て粗みじん切りにする

タコは食べやすい大きさにきる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、たまねぎを炒める

香りが立ったら、パプリカ、インゲン、米を加え炒める。

タコとオリーブを加え軽く炒める。

5を炊飯器に入れ、白ワイン、ケチャップ、水、コンソメ、サフラン、ターメリック、塩、コショウを入れる。