簡単おつまみ!ニラワカメの韓国風酢の物!

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

ニラとストック乾燥わかめだけで、美味しいおつまみの完成!
このレシピの生い立ち
ニラが冷蔵庫でダメになりそうだったから、ストックしてある乾燥わかめと合わせておつまみにしてみました♪

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 2掴み
  2. ニラ 1束
  3. ☆瓶入りナメタケ 小2
  4. ゴマ 大1
  5. ☆酢 大1
  6. ☆醤油 少々
  7. ごま 少々
  8. ☆みりん 少々
  9. ☆豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    乾燥わかめをお湯で戻し、ニラはさっと茹でる。私は一緒にゆでちゃいます。茹でたらわかめもニラも水でしめる。

  2. 2

    ☆の調味料をすべて混ぜておく。自分のお好きな味に♪

  3. 3

    わかめもニラもしっかり水を絞り、混ぜておいた調味料に入れ和えたら完成!

コツ・ポイント

ニラを茹ですぎないことだけです。あとは調味料をお好みで調整してお好きな味に♪私は豆板醤多めでお酒が進む味が好きです♪

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レシピ作者

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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