中はチョコ❤️このレシピの生い立ちアンパンマン大好き❤️
HBで一次発酵まで済まし、取り出したら10分割に分けて丸め、絞った布巾を被せて10分間ベンチタイム。
10分割中の一個分は、鼻、ホッペを作る。小さめでも膨らむので大丈夫♪
中に板チョコ(今回はダースのミルクチョコ)を適量入れ しっかりくっつけて 丸める。ホッペ、鼻をつける。
二次発酵 40度30分。余熱の間は 空気に触れないようにポリ袋の中に入れました。(画像は別のちぎりパンです。)
溶き卵を塗り、180度10分焼く。
冷めたらチョコペンでデコる。完成❤️
鼻、ホッペは発酵中落ちてくるので爪楊枝で数箇所刺す。
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