セロリたっぷり野菜スープ♪
クッキン☆GOO @cook_40145479
セロリ好きにはたまらない♪セロリの香りたっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
セロリを生かしたものが食べたかったので(*^^*)
セロリたっぷり野菜スープ♪
セロリ好きにはたまらない♪セロリの香りたっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
セロリを生かしたものが食べたかったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは茎と葉に分けます。
茎は5mmくらいに葉は3等分くらいにザクザクカットします。 - 2
玉葱は食べやすい大きさに、しめじは一つづつ割いて、ベーコンは1cm、カニカマは縦半分に切って4等分くらいにカットします。
- 3
オリーブオイルを入れたお鍋を熱し、レタス、セロリの葉、カニカマ以外を軽く炒め、塩コショウします。
- 4
軽く炒まったらお水400ml加えて15分ほど煮込みます。
- 5
固形コンソメをいれて溶けた頃にレタス、セロリの葉、カニカマを加えて、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
- 6
--
コツ・ポイント
他に人参やじゃがいもを入れても美味しいですね。今回は冷蔵庫にある材料で作りました。
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