簡単･安いズボラザンギ☆
r＊s @cook_40169992
子供が唐揚げ好きで洗い物も、めんどうなのでボール1つでできて、美味しいザンギを研究しました(つω`*)
このレシピの生い立ち
リトルキッズ達が唐揚げ大好きなため、ザンギを研究しました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
簡単･安いズボラザンギ☆
子供が唐揚げ好きで洗い物も、めんどうなのでボール1つでできて、美味しいザンギを研究しました(つω`*)
このレシピの生い立ち
リトルキッズ達が唐揚げ大好きなため、ザンギを研究しました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
作り方
- 1
鶏肉は一口大の食べやすい大きさにきる
- 2
ボールに切った鶏肉、めんみ、にんにく、生姜を加えお肉をモミモミもみます!!
- 3
30分程度漬けます(時間がない時はお肉をフォークでぶすぶす 刺し10分漬けても、ＯＫ！
- 4
漬け終わったらそのままボールに卵をいれて揉み込み、片栗粉を加え更に揉みます。
- 5
180℃油で低温→高温で二度揚げしたら美味しいザンギの出来上がり☆
なんま美味しいよ♪
レモンをかけてもgood!! - 6
ボール一つで簡単(つω`*)
調味料も少しで
鳥胸と経済的♪
是非ためしてみてね!!
コツ・ポイント
☆低温→高温であげるとより一層サクサクになります。
ふわっさくざんきで美味しいですろ♪
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