白菜の芯を切って、豚バラと白菜を交互に重ねます

鍋に切った白菜と豚バラを敷き詰めていきます。少しくらい崩れても大丈夫です。

ダシの素と水、塩、醤油を入れて蓋をして中火で約20分煮込んだらできあがり。お好みで刻みネギを散らします。