お肉を食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を少量引き、お肉を炒めます。

お肉の色が変わったら料理酒、みりん、砂糖、醤油、だしの素で味をつけます。

お鍋にお水を入れて、うどんスープを入れます。

冷凍うどんを入れて煮ます。お汁が沸騰して、うどんが柔らかくなるまで4〜5分煮ます。

どんぶりに移し、お肉をのせたら出来上がり。

彩りに小葱を切って散らします。