らっく楽!いちごスコーン。

たけなっち
たけなっち @cook_40034497

苺ヨーグルト+苺ジャムでスコーン焼きました。甘みは少ないので朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
買いだめしすぎたフルーツヨーグルト・・・消費がてら毎日焼くスコーンに入れちゃいました。

らっく楽!いちごスコーン。

苺ヨーグルト+苺ジャムでスコーン焼きました。甘みは少ないので朝食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
買いだめしすぎたフルーツヨーグルト・・・消費がてら毎日焼くスコーンに入れちゃいました。

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材料

小8ヶ
  1. 小麦粉 190g
  2. BP 10g
  3. ◎砂糖 小1
  4. ★苺ヨーグルト(果肉入り) 100g
  5. ★苺ジャム 15g
  6. ★サラダ油 35g

作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に◎を計量し、粉の固まりがないようにモミモミ。
    オーブンを170°に予熱開始。

  2. 2

    ★をよーく混ぜる。

  3. 3

    1の◎の入った袋に空気をいっぱい入れて口をとじ、シャカシャカ振る。

  4. 4

    1の袋に2の★を投入、一塊になるまで空気も一緒に入れてシャカシャカ振る。

  5. 5

    4の生地を袋の中で10回位折りたたみ、2㎝位の厚さに丸く成型する。

  6. 6

    生地を放射状に8等分し、オーブンで18-20分焼いたあと20分程度オーブンの中に放置、完成。

コツ・ポイント

量って混ぜて切って焼くだけ。

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